Surströmming
Alla behöver inte älska surströmming men att man får mycket smak för pengarna är väl ändå odiskutabelt. Vårt tips: Säg inte NEJ - pröva åtminstone två gånger innan du ger upp. Här får du tips från Festfixarna.com om hur du öppnar burken på rätt sätt och när burken väl är öppnad kan det vara roligt med lite surströmmingsrelaterade recept från Tasteline.com
Boktips:
Hylla:
Qcaa
Kokbok på temat svensk husmanskost. Kocken Leif Mannerström delar här med sig av recept samt ger råd om tillredning och råvaror.
Hylla:
Qcaa
Recept med sill och strömming - sillklassiker, modernare sillinläggningar och olika strömmingsrecept varav flera från Tore Wretman och Bengt Wedholm. Även om vad sill och strömming är, om fiskevatten och fisket längs våra kuster, strömmingsberedning och rökning av böckling samt om dryckeskulturen och tillbehören. | ||
