131087
Näring och hälsa / Ulla Johansson
Omslagsbild
Av: Johansson, Ulla 1946-
Utgivningsår: 2014
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 3., [rev.] uppl.
ISBN: 9789144079820
Anmärkning:
Tidigare upplaga med undertitel: med speciella hänvisningar till vegetarisk kost
Omfång: 460 s. : ill., tab. ; 23 cm
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Intresset för mat och hälsa är glädjande stort! Syftet med den här boken är att den ska ge både baskunskap och information om nya rön inom området samt fungera som en uppslagsbok för alla som är intresserade. Boken innehåller den klassiska näringsläran; energibehov, protein, fett, kolhydrater, vitaminer och mineraler, men täcker även in områden som livsmedelskunskap, nutritionsstatus och kosttillskott. Den här tredje upplagan är anpassad till de senaste nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2012) och uppdaterad med aktuell forskning om näringsämnen, livsmedel och hela koster samt deras betydelse för övervikt, hjärt-kärlsjukdom, diabetes, cancer och osteoporos. Här beskrivs också matens betydelse för uppkomst och behandling av livsmedelsöverkänslighet samt hur olika vegetariska koster kan vara sammansatta och deras betydelse för hälsan.
1. Introduktion -- 2. Rekommendatrioner och matvanor -- 3. Vegetarisk kost -- 4. Näringslära -- 5. Nutritionsstatus -- 6. Kosttillskott -- 7. Livsmedel -- 8. Mat och hälsa

Här finns titeln:

Loading...
Jag vill recenera den här boken
2018-10-31
Hamist
PSESODERTALJE

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

408818
Av: Borelius, Maria
297487
Av: Rosén, Måns
128912
182895
Av: Spector, T. D
365459
Av: Brunnberg, Martin
414302
Av: Erlanson-Albertsson, Charlotte
308840
Av: Hellénius, Mai-Lis
423288
Av: Bern, Lars
128889
Av: Fernholm, Ann
121463
179432
Av: Jonsson, David
32469
Av: Pollan, Michael
79607
170803
Av: Johansson, Martina
181517
Av: Woodward, Ella
161584
Av: Frenkiel, David
377345
Av: Dahlgren, Mathias
376451
Av: Morberg, Per
309380
Av: Bäckström, Lotta
Mina sidor

Språk

Mer om titeln

Loading...

Taggar

Floda bibliotek

Måndag: 11-19
Tisdag: 11-19
Onsdag: 10-15
Torsdag: 11-19

 

Meröppet i Floda:

Måndag: 7-11 och 19-21

Tisdag: 7-11 och 19-21

Onsdag: 15-21

Torsdag: 7-11 och 19-21

Fredag - Söndag: 7-21

Se avvikande öppettider.

Gråbo bibliotek

Måndag: 11 - 19
Tisdag: 11 - 19
Onsdag: 10 - 15
Torsdag: 11 - 19
Fredag: 10 - 15

 

Meröppet i Gråbo

Måndag: 7-11 och 19-21

Tisdag:   7-11 och 19-21

Onsdag: 15-21

Torsdag: 7-11 och 19-21

Fredag: 7-10 och 15-21

Lördag - Söndag: 7-21 

Se avvikande öppettider.

Lerums bibliotek

Måndag: 9-19
Tisdag: 9-19
Onsdag: 9-19
Torsdag: 9-19
Fredag: 9-17
Lördag: 11-15

Se avvikande öppettider.



 

Sjöviks Bibliotek

Tisdag: 16-19

 

Meröppet i Sjövik:

Onsdag - söndag 6 - 21

Se avvikande öppettider.

Tollereds bibliotek

Måndag: 16-19
Se avvikande öppettider.