Det glömda köket : en bok om att torka, grava, rimma, röka, stoppa korv, marinera, syra, luta, smaksätta olja, vinäger och alkohol & baka knäckebröd och skorpor / Jens Linder ; foto: Nisse Peterson

1691
Det glömda köket : en bok om att torka, grava, rimma, röka, stoppa korv, marinera, syra, luta, smaksätta olja, vinäger och alkohol & baka knäckebröd och skorpor / Jens Linder ; foto: Nisse Peterson
Det glömda köket : en bok om att torka, grava, rimma, röka, stoppa korv, marinera, syra, luta, smaksätta olja, vinäger och alkohol & baka knäckebröd och skorpor / Jens Linder ; foto: Nisse Peterson
Av: Linder, Jens
Utgivningsår: 2005
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
ISBN: 91-0-010400-0
Omfång: 183 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Författaren, kock och matskribent, skriver om gamla metoder för förädling av matvaror som torkning, gravning, rimning, rökning, marinering, syrning och lutning. Även om att smaksätta brännvin, olja och vinäger, baka knäckebröd och skorpor samt stoppa korv.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

75352
Av: Linder, Jens
117663
Av: Linder, Jens
120679
Av: Linder, Jens
151101
Av: Linder, Jens
33106
Av: Linder, Jens
31320
Av: Linder, Jens
439639
Av: Linder, Jens
426213
Av: Linder, Jens
444499
Av: Linder, Jens

Liknande titlar

84455
Av: Jansson, Lars Magnus
65091
Av: Bergenström, Anna
65093
Av: Lithander, Kråke
86230
Av: Lönnegren, Barbro
65032
Av: Lindström, Ludde
60219
Av: Sandquist-Bolin, Britt
92263
Av: Hellénius, Mai-Lis
95161
Av: Oliver, Jamie
91052
Av: Tengby, Tomas
98619
Av: Barsotti, Carlo
4486
Av: Forsberg, Bitte E:son
32626
Av: Hallgren, Ann-Kristin
50342
Av: Hamberg, Emma
18192
Av: Swanberg, Åsa
75265
Av: Falk, Lars
43163
Av: Morberg, Per

Sök vidare

Mina sidor

Språk

Mer om titeln

Loading...

Taggar